แคลเซียม แอสคอร์เบท (Calcium Ascorbate)
เป็นชนิดของวิตามินซีที่เกิดจากการสังเคราะห์เกลือแร่ มีคุณบัติคล้ายวิตามินซี ต่างเล็กน้อยที่เกลือแร่จะทำงานโดยลดความเป็น
กรดของวิตามินซี จำเป็นต่อการเจริญเติบโต สุขภาพของฟัน เหงือก กระดูก ผิวหนังและหลอดเลือด ช่วยในการดูดซึมเหล็ก อีกทั้งสามารถนำไปเพิ่มในอาหารโดยไม่มีผลต่อรสชาด แหล่งที่พบ ได้แก่ ผลไม้สด และ ผัก
คุณสมบัติ ประโยชน์เหมือนวิตามิน ซี ทุกประการ แต่แตกต่างตรงที่ไม่เป็นกรด ด้วยขบวนการ การทำแคลเซี่ยม แอสคอร์เบต จะทำให้วิตามินซี เป็น กลาง หรือ เป็นกรดต่ำ (pH 7.6-8.0) และสิ่งที่ได้จากแคลเซี่ยม แอสคอร์เบต มากกว่าวิตามิน ซี คือเมื่อเข้าไปในร่างกายแล้วจะแตกตัวได้แคลเซี่ยม มาด้วย และเป็นวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ ร่างกายไม่สามารถที่จะสร้างขึ้นเองได้ จึงจำเป็นต้องได้รับจากการรับประทานเข้าไป วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยเพิ่มภูมิชีวิตได้เป็นอย่างดี เพราะสามารถป้องกันและรักษาการอักเสบอันเนื่องมาจากแบคทีเรียและไวรัสได้
ประโยชน์ของ แคลเซียม แอสคอร์เบท (Calcium Ascorbate)
- เป็นตัวสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นเส้นใยทำหน้าที่เชื่อมเนื้อเยื่อต่างๆ ไว้ด้วยกัน ทั้งยังเป็นตัวสร้างกระดูก ฟัน เหงือก และเส้นเลือด
- ช่วยให้แผลสดและแผลไฟไหม้หายเร็วขึ้น
- ช่วยให้การดูดซึมธาตุเหล็กดีขึ้น ซึ่งเป็นการสร้างเม็ดเลือดทางอ้อม
- ช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ (Mutation)
- ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคนอนหลับตายในกรณีเด็กอ่อน (SIDS: Sudden Infant Death Syndrome)
- ช่วยแก้โรคเลือดออกตามไรฟัน
- ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- ช่วยคลายเครียด
- การฉีดด้วยวิตามินซีปริมาณสูง อาจช่วยหยุดยั้งโรคมะเร็งได้ โดยวิตามินอาจเข้าทำปฏิกิริยาทางเคมีในเซลล์ มะเร็ง ให้กลายเป็นกรดขึ้น ทำให้เนื้อร้ายชะงักและน้ำหนักลดไปได้
======@@@@@======
